สพอ.คลองหาด ลงพื้นที่เปลี่ยนความตั้งใจให้เป็นโอกาส เปลี่ยนภูมิปัญญาให้เป็นมูลค่า ชวนผู้ผลิตและผู้ประกอบการชุมชน ก้าวสู่มาตรฐาน OTOP

วันพฤหัสบดีที่ 4 มิถุนายน 2569 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผำระฟ้า หมู่ที่ 10 ตำบลซับมะกรูด อำเภอคลองหาด จังหวัดสระแก้ว

นางสาวรวินท์นิภา อุทรัง พัฒนาการอำเภอคลองหาด มอบหมายเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ลงพื้นที่เปลี่ยนความตั้งใจให้เป็นโอกาส เปลี่ยนภูมิปัญญาให้เป็นมูลค่าเชิญชวนผู้ผลิตและผู้ประกอบการชุมชน ขึ้นทะเบียนเป็นผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP

“กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผำระฟ้า” ในพื้นที่ ม.10 ต.ซับมะกรูด อ.คลองหาด จ.สระแก้ว

โดยมีคุณสุภาภรณ์ บุญมาลี ประธานกลุ่มฯ นำทีมเยี่ยมชมอาคารเลี้ยงผำที่เธอเป็นผู้คิดค้นและทำการวิจัยรางเลี้ยง ระบบน้ำ รวมไปถึงแสงไฟในการเลี้ยงผำทำให้ผลิตภัณฑ์ผำระฟ้าสามารถให้โปรตีนสูงกว่าผำที่เลี้ยงแบบทั่วไป นอกจากนี้ การเลี้ยงแบบระบบปิดยังสามารถควบคุมปริมาณการเติบโตของผำได้อย่างแม่นยำทำให้สามารถควบคุมกำลังผลิตในแต่ละครั้งได้

และหลังจากการเดินชมอาคารเลี้ยงผำแล้วคุณสุภาภรณ์ก็ได้นำเจ้าหน้าที่เดินชมอาคารแปรรูปผลิตภัณฑ์ ชมอุปกรณ์การแปรรูปหลายชนิด ก่อนจะปิดจบด้วยการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP และนำผลิตภัณฑ์มาขึ้นทะเบียนหลากหลายชนิด เช่น ผำสด ผำอบแห้ง กาแฟผำ วอฟเฟิลผำกรอบ เป็นต้น